Chef Recepty HOME






Cestoviny & Pasta


Popis :

Cestoviny rozhodne nie sú len talianskou doménou, ale patria do jedálničku miliónov ľudí po celom svete od Ameriky, cez Európu, až po Áziu a majú dlhú históriu. Už rétor Athenaeus z Naucratis v starovekom Grécku 2 storočí zanechal po sebe recept na tzv. lagana pozostávajúcich z vrstiev cesta zo pšeničnej múky, medzi ktorými bola plnka zo šalátu a korenín a celé jedlo bolo vypražené. Avšak, skutočný recept na lasagne, ktorý položil základu slávnemu pokrmu ako ho poznáme dnes je z gréckej kuchárskej knihy z 5 storočia, kde sú už lasagne plnené mäsom.

Odhliadnúc od histórie, cestoviny patria nielen k chutným, relatívne lacným a rýchlym pokrmom, ale môžu byť aj zdravé. Predovšetkým celozrnné cestoviny obsahujú množstvo minerálov, vrátane horčíku, železa, vápniku.

Určite vyskúšajte niektorý z výborných receptov na makaróny, slíže, boloňské špagety, tortellini, ale aj čínske rezance a mnoho ďalších. Určite si tu príjdu na svoje aj tí, čo hľadajú rýchle a chutné recepty na cestoviny s mäsom, syrom, lososom či dokonca cestovinový šalát.

Tak dobrú chuť priatelia skvelých cestovín. 


Ľahké & rýchle makové slíže


Uverejnené v:  Cestoviny & Pasta
Doba Prípravy:  5 minút
Doba Varenia:  15 minút
Náročnosť: ľahké

Ľahké a rýchle špagety s mletým mäsom


Uverejnené v:  Cestoviny & Pasta
Doba Prípravy:  5 minút
Doba Varenia:  15 minút
Náročnosť: ľahké

Zapekané cestoviny s mletým mäsom


Uverejnené v:  Cestoviny & Pasta
Doba Prípravy:  10 minút
Doba Varenia:  20 minút
Náročnosť: ľahké

Neapolské špagety s tradičnou gorgonzolovou omáčkou


Uverejnené v:  Cestoviny & Pasta
Doba Prípravy:  20 minút
Doba Varenia:  15 minút
Náročnosť: stredne náročné