Chef Recepty HOME






Party recept: Guacamole nátierka

Nahlásiť obsah

Pridané od: Kulinár tom
Uverejnené v:  Nátierky
Počet zhliadnutí:  1508 videní
Doba Prípravy:  10 minút
Doba Varenia:  30 minút
Diéta: Bez diéty
Kuchyňa: Mexická kuchyňa

Ďalšie informácie

Chod: Snack/na zahryznutie
Porcie: 4
Náročnosť: ľahké
Gourmet Špeciál: Párty
Krátky opis: Jedna z tých mála vecí, ktoré nesmú chýbať na žiadnej pravej house party.

Ingrediencie

2 avokáda

1 menšia cibuľa nakrájaná na jemno

1 pretlačený strúčik cesnaku

1 na plátky nakrájaný strúčik cesnaku

1 paradajka nakrájaná na malé kocky

1 vyšťavená limetka

soľ

korenie

3 lyžice nasekaného čertvého koriandru

chilli podľa chuti

2 lyžice olivového oleja

Postup

Avokáda si opláchneme, prekrojíme na polovičky a odstránime kôstku.

Pomocou lyžice vydlabneme dužinu avokáda zo šupky a dáme do misky.

Prepasírujeme ho vidličkou a pridáme limetkovú šťavu, olivový olej, soľ, čierne korenie, chilli, paradajku, pretlačený cesnak, cibuľu a nasekaný koriander.

Znova premiešame a dáme na 1 hodinu odstáť do ladničky, aby chute lepšie splynuli.

Podávame za studena ozdobené koriandrom a plátkami cesnaku nparíklad s čipsami alebo tortillami.

Tip:

Do Guacamole je dobré pridať kôstku z avokáda. Táto spôsobí, že guacamole, resp. avokádo nezhnedne.

Nebolo pridané žiadne hodnotenie