Chef Recepty HOME








Karolínska horčicová barbecue omáčka

Nahlásiť obsah

Pridané od: Maros
Uverejnené v:  Omáčky & Dressingy
Počet zhliadnutí:  1346 videní
Doba Prípravy:  5 minút
Doba Varenia:  10 minút
Diéta: Vegetariánske jedlá
Kuchyňa: USA / Kanadská kuchyňa

Ďalšie informácie

Chod: Snack/na zahryznutie
Porcie: 4
Náročnosť: ľahké
Gourmet Špeciál: Grilovanie
Krátky opis: Úžasná na grilovanom kuracom, alebo bravčovom mäse, táto perfektná horčicová omáčka má fanúšikov po celom svete no pôvodom je z Južnej Karolíny. Od hotdogov, hamburgery až po steaky - určite ňou jedlo len vylepšíte.

Ingrediencie

3 lyžice masla
1 hrnček horčice
1 lyžica hnedého cukru
2 lyžica medu
2 lyžice citrónovej šťavy, alebo octu
1 čaj. lyžička Worcesterovej omáčky
1 čaj. lyžička chilli, alebo podľa chuti
1 čaj. lyžička soli
1 čaj. lyžička čierneho korenia

Postup

V menšom hrnci na strednej teplote roztopíme maslo.

Pridáme všetky zvyšné ingrediencie a dobre zmiešame. Varíme približne 5-7 minút.

Ochutnáme a podľa chuti môžeme ešte pridať med, poprípade chilli.

Pred podávaním necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

 

Tip:
1 čaj. lyžička tekutej údenej arómy spraví z tejto omáčky pravú grilovaciu omáčku ako z obchodov

Nebolo pridané žiadne hodnotenie