Chef Recepty HOME






Vegetariánske Fajitas Tortilly s Tofu

Nahlásiť obsah


1 z 1 Obrázky Maros
Nahrať obrázok
Pridané od: Maros
Uverejnené v:  Sójové
Počet zhliadnutí:  1773 videní
Doba Prípravy:  5 minút
Doba Varenia:  15 minút
Diéta: Vegetariánske jedlá
Kuchyňa: Mexická kuchyňa

Ďalšie informácie

Chod: Hl. jedlo
Porcie: 4
Náročnosť: stredne náročné
Gourmet Špeciál: Kulinárske potešenie bežného druhu
Krátky opis: 
Chutné a zdravé vegetariánske fajitas tortilly s tofu syrom a lahodnou mexickou salsou.

Ingrediencie

tvrdý syr tofu

4 väčšie tortilly

1 paprika

1 cibuľa

2-3 strúčiky cesnaku

2 hríby šampióny

1 zaváraná uhorka

3 lyžice olivového oleja

1 lyžička oregano

1 lyžička kmínu

1 lyžička sušenej papriky

chilli podľa chuti

soľ, korenie

salsa - recept tu

 

Postup

Tofu si nakrájame na kocky. Dáme do misky, pridáme 1 lyžicu oleja, koreniny a pretlačený cesnak. Premiešame a marinujeme v chladničke cez noc, aby tpfu získalo dobrú chuť.

Cibuľu, papriku a šampióny si opláchnene a nakrájame. Na panvici si zohrejeme olej a následne túto zeleninu jemne orestujeme.

Pridáme tofu a na strednom ohni ho opražíme do hnedej farby.

Do plnky pridáme nakrájanú uhorku, poprípade šalát a naplníme tortilly, pred zatočením polejeme salsou.

Dobrú chuť.

Nebolo pridané žiadne hodnotenie